Wir können über Tage hinweg ohne Nahrung auskommen, wir müssen jedoch täglich eine entsprechende und genügende Menge trinken.
Hierbei ist der Ausgleich des Verlustes von Körperflüssigkeit durch z. B. Schwitzen sehr wichtig, aber eine weitere wesentliche Aufgabe des Trinkens ist es, genügend Flüssigkeit für die Produktion von Urin und damit für die Funktion der Niere bereitzustellen.
Wenngleich für den Ausgleich der Körperflüssigkeiten durch Verlust von Wasser (z. B. Schwitzen) jegliche Form von Flüssigkeitszufuhr geeignet ist (aus der Nahrung, Kaffee, Tee etc.), so benötigt die Niere für ihre Entgiftungsfunktion im Wesentlichen eines, nämlich Wasser!
Wasser in möglichst reiner und klarster Form.
Louis Pasteur hat einmal gesagt:
„Wir trinken 90 % unserer Krankheiten“.
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